Trockeneis - ICEBITZZZ®Kälte ohne Feuchtigkeit durch Trockeneis
Trockeneis ist gefrorenes Kohlendioxid bei - 78,5° C (anderer Name: Kohlenstoffdioxid). Die Bezeichnung "trocken" bezieht sich auf die Eigenschaft, dass das Eis bei Wärmezufuhr sofort in den gasförmigen Zustand übergeht. Es entsteht also keine Flüssigkeit, die dem Kühlerzeugnis oder dessen Verpackung schaden könnte. Für Sandwiches und Canapés eine ideale Kühlmöglichkeit.
Bereits ein halbes Kilo Trockeneis hält die Temperatur der heiklen Produkte einen halben Tag in der Isolierbox unter fünf Grad.
Eigenschaften
 Geruchs- und geschmacksfrei, Bakterien hemmend, nicht giftig, nicht brennbar, inert
Beispiele von Einsatzgebieten in der Gastronomie
Nebeleffekte auf Buffets, in Getränken, bei Musicals und in Diskotheken.
Transportkühlung gekühlter und gefrorener Produkte.
Catering-Service für Mahlzeiten in Flugzeugen, Zügen, Krankenhäusern etc.
Die Kälteleistung von Trockeneis entspricht bei Erwärmung etwa der 3-fachen Kühlleistung von herkömmlichem Eis. Ein weiterer und durchaus wichtiger Vorteil ist, dass nach der Verdampfung "nichts" mehr übrig bleibt. Bei normalem Eis aus Wasser ist dies nicht der Fall.
PROVISIS liefert Trockeneis/ICEBITZZZ®
in Blöcken, in Scheiben, als Pellets oder als Nuggets Produktangebot | Trockeneis-Pellets, im Styroporbehälter | | Inhalt | Art-Nr. | |  | Trockeneis-Pellets |
| | Trockeneis-Nuggets, im Styoroporbehälter | | Inhalt | Art-Nr. | |  | Trockeneis-Nuggets |
| | Trockeneis-Scheiben, im Styoroporbehälter | | Inhalt | Art-Nr. | |  | Trockeneis-Scheiben |
| | Trockeneis-Blöcke, in Thermobehälter | | Inhalt | Art-Nr. | |  | Trockeneis-Blöcke |
KontaktJörg Lindenthal / Verkauf Außendienst
Telefon +43.(0)664.80.4273-1720, Fax +43.(0)50.4273-1799
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